Die Qualifizierungsküche ist im Bereich einzelner Biokomponenten und dem Austausch einzelner Zutaten biozertifiziert.
Die Biozutaten und Komponenten werden auf den Speiseplänen ausgewiesen und durch die Aufsichtsbehörde Ecocert IMO GmbH (Kontrollstellen Nr. DE-ÖKO-005) überwacht.

Kontrollstellen Nr. DE-ÖKO-005
Aufsichtsbehörde
Ecocert IMO GmbH
Max-Stromeyer-Str.7
D-78467 Konstanz

 

Die Angebote/Komponenten mit dem DGE-Logo entsprechen dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Kitas“ sowie dem „DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Schulen“ und wurden von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) als eine Menülinie zertifiziert.

Wir freuen uns, wenn es Ihnen gut bei uns schmeckt und es Ihnen gefällt. Geben Sie uns gerne Feedback, um unsere Qualität weiter auszubauen.
Das Team der Qualifizierungsküche sagt herzlichen Dank!

Der Feedback-Fragebogen als PDF-Datei.

Die Speisepläne:

Speiseplan für Kita und Schulen 08.KW vom 19.02. - 23.02.2024

Speiseplan für Kita und Schulen 09.KW vom 26.02. - 01.03.2024

Speiseplan für Kita und Schulen 10.KW vom 04.03. - 08.03.2024

 

Koch/Köchin gesucht!

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Allergene und Zusatzstoffe

Eine Übersichtsliste der verwendeten Allergene und Zusatzstoffe finden Sie hier als pdf. 

MITTAGESSEN FÜR KITAS UND SCHULEN

Qualifizierungsküche Stade
Fachbereichsleitung: Andrè Seckinger

Tel: 04141-40 75 88-10 oder 0171 11 96 263

Ein Angebot der Berufsbildungswerk Cadenberge Stade gGmbH.