SACHKUNDIGE ZUBEREITUNG

 

Die Speisemengen berechnen sich

  • nach den "Orientierungshilfen für Lebensmittelmengen" der DGE
  • nach den individuellen Erfahrungswerten der Einrichtungen
  • nach Altersgruppen

Wir liefern eine Verpflegung, die den aktuellen Erkenntnissen der Ernährungswissenschaften entspricht, indem wir den "DGE-Qualitätsstandard für die Verpflegung in Tageseinrichtungen für Kinder" sowie

   

 

den "DGE-Qualitätsstandards für die Schulverpflegung" in die Praxis umsetzen.

Dies wird dokumentiert durch die DGE-Zertifizierung mit der wir von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) ausgezeichnet worden sind.

Das zertifizierte Angebot wird mit  diesem Logo gekennzeichnet.